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Vulpes Vulpes

Nombre del Vino: Vulpes Vulpes

Zona de Producción: Barbanza e Iria (D.O.)

Bodega: Adega Entre os Ríos

Tipo de Vino: Blanco

Categoría: Monovarietal

Variedad de Uva Empleada: Branco Lexitimo

Formato: 0.75L

Precio: 16.25 €

Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Suelos de xistos, arcillosos (Xabre) y graníticos. Monovarietal elaborado con 100% Uva Raposo (Branco Lexítimo, Albarín). Uva procedente de mezcla de viñedos de 10 años de antigüedad y otras cepas de la zona de viñas de más de 100 años. Maceración en prensa previa a prensado suave. Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Levaduras naturales. Embotellado en Octubre del 2019. Vino sin D.O. / I.G.P.