Vinos

Selección Mónica Martínez Blanco

Nombre del Vino: Selección Mónica Martínez

Zona de Producción: Rioja (D.O.)

Bodega: Gregorio Martínez

Tipo de Vino: Blanco

Categoría: Genérico

Variedad de Uva Empleada: Viura

Formato: 0.75L

Precio: 24.95 €

36 meses en barrica de roble americano. Suelos de arcilla ferrítica con arenas y bolos del terciario (Lutitas) y arcillas finísimas sobre lastra de arenisca de la finca La Dehesilla. Vendimia manual el pequeñas cajas de 15 kg, transporte a bodega donde se despalilla y pasa a depósito inox donde hace una maceración pelicular pre fermentativa a 5º durante 7 - 9 días. Prensado, desfangado y fermentación alcohólica (Sin maloláctica) en inox durante 42 días. Crianza de 36 meses en barricas de roble americano de 300 litros con sus propias levaduras. Embotellado en octubre de 2017.