Vinos

Nombre del Vino: Mundo Zeppelling

Zona de Producción: Bierzo (D.O.)

Bodega: Michelini i Mufatto & González

Tipo de Vino: Tinto

Categoría: Monovarietal

Variedad de Uva Empleada: Mencía

Formato: 0.75L

Precio: 23.90 €

8 meses en barricas de diferentes usos. Suelos de pizarras en el pueblo de Ozuela. Primera añada de este vino colaboración de Javier González - apasionado del vino y buen conocedor del Bierzo - y Gerardo Michelini y Andrea Mufatto, elaboradores afamados de vino en Argentina. Una visita a el Bierzo les hizo enamorarse de esta zona y decidirse a hacer vinos en ella. Amigos comunes hicieron que se unieran Javier y la pareja Michelini i Mufatto, naciendo Mundo Zeppelling (Guiño a la mítica banda de rock Led Zeppelin). El vino está elaborado con unas de distintas viñas viejas en el pueblo de Ozuela (Pedanía de Ponferrada). Uvas de viña vieja de más de 80 años, prensado a pie con el racimo entero. Fermentando cada parcela por separado en cubas de castaño de 2.000 kg. Suave maceración, sólo levadura autóctona. Tras fermentación pasa 8 meses en barricas francesas de distintos usos. Un vino fresco, reflejo del suelo de pizarra y de una vendimia fresca y lluviosa. El Bierzo que muchos esperamos ver en una botella.