Vinos

Nombre del Vino: Los Loros - Albillo Criollo

Zona de Producción: Valle del Güímar (D.O.)

Bodega: Juan Fco. Fariña Viticultor

Tipo de Vino: Blanco

Categoría: Monovarietal

Variedad de Uva Empleada: Albillo Criollo

Formato: 0.75L

Precio: 21.95 €

4 meses en Inox más 2 meses en barrica usada de 500 litros. Suelo arcilloso y algo pedregoso. Parcela en espaldera a doble cordón situada delante de la bodega a 850 m. de altitud en el municipio de Arafo. Selección y vendimia manual en cajas de 15 kg., despalillado y ligero prensado en prensa neumática. El mosto fermenta a 20º de temperatura con levadura propia de la uva en depósito de acero. Crianza en inox durante 4 meses más 2 en barrica usada de 500 litros. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.