Vinos
Gurdos
Nombre del Vino: Gurdos
Zona de Producción: León (D.O.)
Bodega: Gordonzello
Tipo de Vino: Rosado
Categoría: Monovarietal
Variedad de Uva Empleada: Prieto Picudo
Precio: 8.40 €
Gurdos es el rey de los rosados, se trata de un vino que esconde un legado único en su interior: se elabora con la técnica tradicional del "madreo", que consiste en introducir aproximadamente un 10% del volumen total del depósito de racimos completos de la variedad al iniciarse la fermentación alcohólica del mosto. A la vez que el azúcar del mosto se va convirtiendo en alcohol, dentro de cada una de las uvas se produce una "microfermentación" o "fermentación intracelular" haciendo que la uva estalle y aporte un carbónico natural, la "aguja" característica de este vino. Es el rosado que más expectación genera cada nueva añada.