Vinos
Fino en Rama Cruz Vieja
Nombre del Vino: Fino en Rama Cruz Vieja
Zona de Producción: Jeréz - Manzanilla de Sanlúcar (D.O.)
Bodega: Faustino González
Tipo de Vino: Generoso
Categoría: Crianza Biológica
Variedad de Uva Empleada: Palomino Fino
Formato: 0.75L
Precio: 21.95 €
Biológica entre 5 - 6 años. Suelos de albarizas de Jeréz Superior. Uvas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jeréz Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y 6 meses bajo lías. Tras el encabezado pasa a crianza biológica en botas centenarias de roble americano bajo el sistema de soleras y criaderas con una media de 5 - 6 años de crianza. Todos los vinos de la bodega son en rama, sin clarificación, para mantener toda la autenticidad del fino jerezano, concentración, elegancia y sabrosidad.