Vinos

Nombre del Vino: Vespres Vinyes Velles

Zona de Producción: Montsant (D.O.)

Bodega: Josep Grau Viticultor

Tipo de Vino: Tinto

Categoría: Genérico

Variedad de Uva Empleada: Garnacha 70%, Cariñena 30%

Formato: 0.75L

Precio: 16.20 €

9 meses en foudres de 2000 litros. Suelos arcillosos, calcáreos y pedregosos. Fincas de entre 50 y 70 años en los municipios de Marçá y Capçanes. Suelos de diferentes composiciones, mayoritarios pedregosos, arcillosos y calcáreos. Cultivo ecológico. Todos los trabajos son manuales. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de cemento, tras ellos hace una crianza de 9 meses en foudres de 2000 litros, de la respeta tonelería austriaca Stockinger.