Vinos

Nombre del Vino: Drappier Brut Nature Sans Soufre

Zona de Producción: Champagne (D.O.)

Bodega: Drappier

Tipo de Vino: Espumoso

Categoría: Crianza en Rima

Variedad de Uva Empleada: Pinot Noir

Formato: 0.75L

Precio: 49.95 €

Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa. Viñedos de Pinot Noir de suelos calizos. Sólo se utiliza el mosto del primer prensado, con 3 días de maceración. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que impide la oxidación. Desfangado natural. No filtrado. Los vinos fueron elaborados en deposito de inox. Después del embotellado envejece 2 - 3 años en rima. Cero dosage y cero sulfuroso ni en elaboración ni embotellado.