Vinos

Nombre del Vino: 120 Carmenere Reserva Especial

Zona de Producción: Chile (D.O.)

Bodega: Santa Rita

Tipo de Vino: Tinto

Categoría: Monovarietal

Variedad de Uva Empleada: Carmenere

Formato: 0.75L

Precio: 8.70 €

Fermentación alcohólica y maloláctica en inox. Suelos de origen aluvial, de textura limosa en valles suaves. Clima mediterráneo semihúmedo, con lluvias concentradas en invierno y un promedio anual de precipitaciones de 700 mm. Durante el verano, vientos del este y el oeste causan una gran oscilación térmica con bajas temperaturas en la noche. Suelos de origen aluvial, estratificados, de lomas suaves, ligeramente ondulados y de textura limosa, con un pH básico. Uvas cosechadas en el mes de Abril, que son despalilladas y estrujadas, comienza la fermentación alcohólica a temperaturas entre los 25 a 28 °C con remontajes abiertos. Una vez terminada la fermentación alcohólica los vinos son trasegados y prensados sus orujos. Tapón de rosca.